ALERTA POR CASO SOSPECHOSO DE BOTULISMO

La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia perteneciente al Ministerio de Industria, Comercio y Minería del Gobierno de la Provincia de Córdoba recibió información de Instituto Nacional de Alimentos (INAL), donde comunican un caso sospechoso de botulismo.

De lo investigado, se sospecha de uno de los productos de la marca “A PLENO”, elaborado en la ciudad de Villa de las Rosas, el cual habría causado un posible cuadro de botulismo a un ciudadano.

Por lo expuesto, en atención a las circunstancias y a fin de proteger la salud de los ciudadanos,
se recomienda a los consumidores que se abstengan de consumir estos productos de marca “A PLENO”.

“En caso de haberlo hecho y presenten alguno de los síntomas iniciales como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, visión borrosa, visión doble, boca seca, dificultad para hablar y tragar, realicen una consulta médica inmediatamente”, señala el comunicado del organismo provincial.

Desde la Dirección se sugiere a la población a modo preventivo que se abstenga de utilizar o consumir todos los productos de la marca “A PLENO” y asimismo quienes tengan en su poder el mismo para su
expendio, cesar su comercialización y dar aviso a la Dirección General.

El botulismo es una enfermedad producida por una bacteria llamada Clostridium Botulinum, la cual, en condiciones ambientales adversas, adopta una forma latente (espora botulínica) capaz de germinar y producir sustancias altamente tóxicas para el sistema nervioso (neurotoxina botulínica).

CÓMO PREVENIRLO

-Evita latas hinchadas, oxidadas, abolladas o si rezuman líquidos o espuma.

-No tomes alimentos en mal estado, color u olor.

-Lava y pela las frutas y verduras antes de consumirlas.

-Después de abrir alimentos enlatados, guárdalos en la heladera en otro recipiente.

-Evita darle miel a menores de un año.

-Lava las manos y utensilios tras tocar carne o pescados crudos.